フランス 雑貨

Le Creuset ミスト


スタイリッシュでカラフルなココットなどのキッチンウエアで有名なル・クルーゼから登場の、オイル控えめで料理のできるユニークなオイルサーバー。香水で使用するアトマイザーのように、好きなオイルを本製品に入れフライパンなどに霧状に吹き付けるというもので、ポンプ方式採用でヘアスプレーのようにボタンを軽く押すだけで、細かい霧を噴出してくれる。

これを使えばオムレツなどフライパン全体にオイルを行き渡らせる必要のある料理を作る場合も使用するオイルが少量で済むため、ダイエット中の人でも安心して料理を楽しめる。フライパンだけでなくオーブン料理の際に肉や野菜などに吹き付けて油膜を作ってあげれば、肉汁や水分を閉じこめて旨味を逃がさずジューシーに焼き上げることができる。もちろんパスタ料理にも大活躍。

オイルの代わりにビネガーやワインなどにも使え、中に入れたものの酸化を防ぎ、いつでも新鮮な状態を保ってくれるのでとっても便利。自家製ドレッシングを入れて、サラダにシュッとひと吹き、という使い方も！（三井貴美子）

値段以外は申し分ない
まず中身を自分で入れられるからスプレー缶の料理用オイルより体に
いい物を入れられる。自家製ガーリックオイルや唐辛子オイルも
使えるから種類別に何本か揃えたいけど1本4000円は高すぎる。
だから星1個減らしました。
直火で使うホットサンドメーカー用に買いましたが
肉をオーブンでローストするときにも重宝しています。
洗わずに使い続けているとだんだんダマになってきれいな
霧にならなくなるけれど、ぬるま湯で洗えばまたもとの
細かい霧になったので長く使えそう。
メタリックな外見も好き。

Le Creuset ココット・ロンド20cm フルーツグリーン


●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない
●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている
●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止
●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない
●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続

まずはこの大きさ
カレーで言うと、ちょうどルー一箱(５皿)分

定番のオレンジも素敵だけれど

このフルーツグリーンという色は

意外に何にでも合う

黄色いカレーや、赤いトマトソース、白いクラムチャウダー

何でもおいしそうに見せてくれる

重くて洗うのが大変と思っても

いざ洗ってみると、汚れが簡単につるっと落ちるから

そんなに苦にならない

Le Creuset コンパクト・フォンデュ・セット チェリーレッド


フランスで生まれ、世界中のキッチンで愛用されている鋳物ホーローウェアのLe Creuset。厚みがあり平均に熱が伝わる仕組みだから、煮込み料理を始めどんな料理もおいしく仕上がる。愛らしい色合い、シンプルなのに温かみのあるデザイン、ほとんどの熱源に対応するその機能性など、一度Le Creusetの魅力に取りつかれたらとりこになってしまうだろう。

フォンデュ料理に欠かせないのが、鍋の保温性とムラのない均一な熱まわり。この『コンパクト・フォンデュ・セット』なら、ルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、誰でも失敗なくチーズフォンデュ、オイルフォンデュ、そしてチョコフォンデュもおいしく手軽に、そして何よりおしゃれに楽しめる。

チーズフォンデュとは、数種類のチーズを白ワインや水で加熱しながら溶かし、小さく切ったフランスパンや野菜スティックに溶けたチーズをからめながら食べる料理。チョコフォンデュはそのチョコ版。いちごやマシュマロなどを溶けたチョコにからめて食べるデザート料理だ。オイルフォンデュはてんぷら粉やパン粉をつけずに、材料をそのまま揚げる料理のこと。どれもちょっとおしゃれで、見た目の楽しさも加わりパーティーメニューとしても人気が高い。

ちょっと目先を変えて、湯豆腐やねぎま鍋などの和風鍋料理を楽しむのもいいだろう。容量700ml。フォンデュ鍋(2ー4人用)、専用スタンド、フォーク6本、アルコール燃料バーナー付き。色はほかにチェリーレッドもある。

とにかくかわいい！
真っ赤な外観がとにかくかわいい！チーズフォンデュ、オイルフォンデュと大活躍です。しまうときも名前のとおりコンパクトで、場所を取りません。ただし、思ったよりもサイズが大きく、大量に作れてしまうので、４人ぐらいまでだったらミニの方をおすすめします。直火にかけられるので、フォンデュなべ以外にも使い道はあります。ただし、ふたがないので応用の幅が限られるのが残念です。

Le Creuset ミニ・ソースパン オレンジ(FLAME)


●オープンに使えてサラダからデザートまで多彩に活躍するル・クルーゼ定番の「ストーンウェア」。高圧釜で焼き上げられたストーンウェアは水分が浸透しにくく耐久性に優れている
●耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン（260℃まで）にご使用できる。冷蔵庫・フリーザーでの保冷もOK。食器洗い器可
●汚れが落ちやすくお手入れも簡単。水分を吸収しにくいので、繰り返しお料理をしてもにおいがつきにくく、清潔に使用できる
●美しい色とデザインが、キッチンやテーブルを華やかに演出し、ル・クルーゼのお鍋類とのコーディネイトも楽しめる
●ディップやピクルスなどのソーサーに最適。ミニデザートの型としても使える

Le Creuset ミニ・フォンデュ・セット チェリーレッド


欧米を始め日本でも絶大な人気を誇るルクルーゼのミニ・フォンデュ・セット。いまや鋳物ホーロー鍋の代名詞とも言えるルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、チーズフォンデュもチョコフォンデュもおいしく手軽に、そして何よりおしゃれに楽しめる。

チーズフォンデュとは、数種類のチーズを白ワインや水で加熱しながら溶かし、小さく切ったフランスパンや野菜に溶けたチーズをからめながら食べる料理。チョコフォンデュはそのチョコ版。いちごやマシュマロなどを溶けたチョコにからめて食べるデザート料理だ。どちらもちょっとおしゃれで、見た目の楽しさも加わりパーティーメニューとしても人気が高い。 フォンデュ料理のおいしさの決め手は均一な熱伝導と保温性。このフォンデュ鍋はルクルーゼ独自のホーロー加工でむらなく熱が伝わるうえ保温性が高いので、誰でも失敗なくフォンデュ料理を楽しめる。 容量400ml、重さ800g。フォンデュ鍋(2ー4人用)、専用スタンド、フォーク4本、専用コルクコースター、キャンドル型固形燃料1個付き。
迷ったけど、買い換えてよかった。
チーズフォンデュを食べた後、鍋にチーズがこびりついてきれいに洗うのに困るってことがない。（最後にカリカリになったチーズをはがして食べるのが我が家では好評です）また、たとえ強火で焦がしてしまっても、水につけておけば簡単に取ることができる。迷ったけれどルクレーゼの鍋に買い換えてよかったです。重さも小さいので気になりません。ミニですが２?３人なら充分な容量だと思います。

Le Creuset グリル・ロンド 26cm オレンジ


フランス生まれのカラフルで洗練されたデザインと使いやすさで多くの女性が憧れるキッチンウエアメーカー「ル・クルーゼ」。家庭用としてはもちろん、世界50カ国以上のシェフからも支持されているほど、機能性にも定評がある。

ル・クルーゼといえばココットのシリーズが有名だが、本製品はステーキなどの焼き物に最適なグリルパン。焼き面が波形加工されているので、肉汁を閉じこめて油分だけを落とすことができる。「ダイエット中だけど、脂身の持つ旨味は楽しみたい」という人にとっては心強い味方になるだろう。ストライプや格子模様の焦げ目をキレイにつければ、自宅でもプロ並の仕上がりを実現できる。

直径25cmなのでステーキを2枚一度に焼いても大丈夫。付け合わせの茹で野菜を素材の脇でちょっとグリルすれば、香ばしくて食欲をそそることうけ合い。もちろんステーキだけでなくエビなどの魚介類にも最適。余計な水分を溝に落としてくれるので、水っぽくならないのがうれしい。

いいです。
待ちに待ったグリルロンドでステーキを焼きました。

油なしでもこんがり、ふんわり、おいしく焼けました。

肉もそうですが、肉の合間に焼いたクレソン（塩こしょう、カレー粉を振ってお酒を回しかけ、一瞬他のお鍋のふたで蒸す）が最高。野菜の甘みまで引き出してくれるのね、という感じです。もやし等も焼いてみたけど、蒸し焼きは青菜が一番かも。

ただ、なみなみのせいもあり焦げ付きが取れづらいし、ごしごしこすることもできない。水に冷やしてあるのですが錆びるというのでちょくちょく様子を見てみたりしています。手間のかかる調理器具かもしれませんね。。。

Le Creuset ラムカン・ダムール (フタ付) チェリーレッド



ちょっとしたインテリアやギフトにぴったり
ハートの形、暖かさのある色、クリスマス・シーズン、手ごろな価格、ブランド、という事で私としては珍しく衝動買いをしてしまいました。星ひとつマイナスは、写真ではもっとオレンジっぽい色も入っているのかと思いましたが、その名のとおり、ダークなチェリーレッドのグラデーションでした。色ってやはり写真だけで確認するのは難しいですね。内側が何ともいえないベージュ色で、これが真っ白だったらちょっと安っぽく見えると思いますが、その辺はさすがにフランスです。

レンジで一人用の料理を作ったり、あとは飾っておく、何かをしまう、と用途はいろいろ、とにかく置いておくだけでもかわいい。十分インテリア・グッズとしても存在感があります。

ちょっとしたギフトにも、1ケとか色違いで2ケとかバリエーションが作れるので良いのではないでしょうか。

Le Creuset ラムカン・ダムール (フタ付) オレンジ


フランス生まれのカラフルで洗練されたデザインと使いやすい製品を多く輩出することで、世界中の人から愛されているキッチンウエアメーカー「ル・クルーゼ」。電子レンジやオーブン使用できる優れた耐熱性を持つストーンウエアや、特殊3層ホーロー加工を施した高い保温性を持つ鍋などで、家庭用としてだけでなく世界50カ国以上のシェフからも支持されている。

本製品は04年秋に登場したキュートなハート形のフタ付きラムカン。ハート形のラムカンは今までにもあったが、ル・クルーゼのロゴが入ったフタが付くと全然印象が違うから不思議。テーブルや棚のワンポイントにもなるインテリア性の高さも本製品の魅力のひとつで、角砂糖やチョコレートなどの保存容器として使うのはもちろん、ピアスやネックレスなどのアクセサリー入れとして使ってもいい。

色違いの「ラムカン・ダムール(フタ付) レッド 」「ラムカン・ダムール(フタ付) ブルー 」を揃え、用途ごとに使い分けても素敵。プレゼントとしてもオススメの一品。

ちょっとしたインテリアやギフトにぴったり
ハートの形、暖かさのある色、クリスマス・シーズン、手ごろな価格、ブランド、という事で私としては珍しく衝動買いをしてしまいました。星ひとつマイナスは、写真ではもっとオレンジっぽい色も入っているのかと思いましたが、その名のとおり、ダークなチェリーレッドのグラデーションでした。色ってやはり写真だけで確認するのは難しいですね。内側が何ともいえないベージュ色で、これが真っ白だったらちょっと安っぽく見えると思いますが、その辺はさすがにフランスです。

レンジで一人用の料理を作ったり、あとは飾っておく、何かをしまう、と用途はいろいろ、とにかく置いておくだけでもかわいい。十分インテリア・グッズとしても存在感があります。

ちょっとしたギフトにも、1ケとか色違いで2ケとかバリエーションが作れるので良いのではないでしょうか。

Le Creuset ココット・ロンド 22cm オレンジ


お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

22cmサイズのココット・ロンドは、シチュー・カレーなどの煮込み料理にも出番が多い、使いやすいサイズ（3?4人分）の丸型鍋。裏ワザとして、4カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。

煮物最高！
このサイズは、大人二人と幼児一人には大きすぎるかなぁと思いながら、購入しましたが、我が家では和風の煮物に、大活躍しています。

大量に作って、毎日同じ味だと苦しいのですが、たとえば初めにベースはだし味だけで野菜などをやわらかくしておき、とりわけて味噌味にしたり、具を足して違う味にしたり。

もうやわらかいので、とりわけた二回目は根菜なのに、お手軽にすばやくできあがります。

うわさにたがわず熱効率がいいので、ある程度煮たら、火を止めてしまってもいつの間にか、料理が出来上がっている感じです。

ただ、鍋が重たいしホーローなので扱いに少し気を使うのと、調理が基本的に弱火なので調理中、うっかり忘れないようにキッチンタイマーは必携だとおもいます。

Le Creuset ラムカン・ダムール (フタ付) ブルー



ちょっとしたインテリアやギフトにぴったり
ハートの形、暖かさのある色、クリスマス・シーズン、手ごろな価格、ブランド、という事で私としては珍しく衝動買いをしてしまいました。星ひとつマイナスは、写真ではもっとオレンジっぽい色も入っているのかと思いましたが、その名のとおり、ダークなチェリーレッドのグラデーションでした。色ってやはり写真だけで確認するのは難しいですね。内側が何ともいえないベージュ色で、これが真っ白だったらちょっと安っぽく見えると思いますが、その辺はさすがにフランスです。

レンジで一人用の料理を作ったり、あとは飾っておく、何かをしまう、と用途はいろいろ、とにかく置いておくだけでもかわいい。十分インテリア・グッズとしても存在感があります。

ちょっとしたギフトにも、1ケとか色違いで2ケとかバリエーションが作れるので良いのではないでしょうか。

Le Creuset ココット・ロンド 20cm ホワイト


お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

厚手でムラないため、焦がさずに熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むカレーやシチュー、ジャム、ソースなどの煮込み料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。

直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

直径20cm（内寸最大幅26.5cm）、深さ13.5cmのココット・ロンドは、2?3人分のお料理に使いやすいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、3カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも便利。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。

1人暮らしでも重宝
やっぱりどうせ作るなら美味しくできあがって欲しいですよね。

未だ料理本が手放せないような初心者の私でも、これがあれば本当に美味しくできます。

和でも洋でも（中は未体験）これ一つあればだいたいのことはできますし、

熱伝導が良く保温性も高いので無駄にガスを使わなくて良いです。

色も赤・オレンジ・青・黄・白・緑・黄緑とあるのでインテリアに合わせられます。

デメリットとしてあげられている重さですが、使っているうちに慣れますよ。

逆にこれくらいの重さがあった方が雑な私の場合丁重に扱えることができてよいと思います。

Le Creuset ラムカン・ダムール フタ付 デジョンイエロー


●オーブンや電子レンジ、蒸し料理などに使える他、お料理や調味料の保存、小物入れとしてなど、幅広い用途がある

可愛いです！
グリーンもあわせて買いました。

こぶりだし、クッキーを入れてテーブルにおいてますが

とてもかわいく明るく、いいかんじです。

フタがあると重宝しますね。

お値段も手ごろだし、色々ないろがあって集める楽しみもあります。

オーブンやレンジもＯＫなので、これからお料理にも使おうかな。

Le Creuset ラムカン・ダムール フタ付 フルーツグリーン


●オーブンや電子レンジ、蒸し料理などに使える他、お料理や調味料の保存、小物入れとしてなど、幅広い用途がある

２ケ目がこのグリーン
最初にチェリー・レッドを買いました。（チェリー・レッドのコメントをご覧ください。）

衝動買いだったのですが、とりあえず、ピクルスや昆布の佃煮、らっきょう、梅干などを入れておくのに便利などと母が言い出して２ケ目に買ったのがこのグリーンです。陶器やガラス器のふたつき容器は何となくふたの納まりが良くない（がたがたする）のが多いような気がしますが、これは実にふたのフィット感が良く気に入っています。密封する必要がないものはどうぞこれへ、って感じです。ある程度深さがあって幅は取らないのでテーブルの上に置いておくととてもかわいいです。少し重量感があるのもふたを取っておく際に安心感があります。

これもまた写真と少し色が違います。本物はさわやかなグリーンのグラデーションです。（薄い部分は思ったより白っぽい）。私は写真より高級感があると思うので写真にきちんと写しこめていないのが星をひとつ減らした理由です。

Le Creuset ラムカン・ダムール S フタ付 モカ


●1250℃の高温で焼き上げられるル・クルーゼのストーンウェアは気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくくキズがつきにくいのが魅力
●耐熱性にすぐれ、電子レンジ、オーブン（260℃まで）でご使用できる
●冷蔵庫、フリーザーの保冷（耐熱温度?20℃）もできる
●食器洗い器（乾燥機）にも対応できる
●水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしても臭いがつきにくく、清潔に使用できる
●キッチンやテーブルを彩る美しいカラーはル・クルーゼの鋳物ホーローウェアとのコーディネイトも楽しめる
●デザート用の器として、小物入れとしておすすめ
●秋冬の限定色

Le Creuset ココット・ロンド 16cm ホワイト


お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

16cmサイズのココット・ロンドは、1人分のシチュー・カレーなどの煮込み料理や、ミルクを温めたり、ソースパン代わりにも使いやすい、かわいいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、ちょうど1カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。

6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。

ちいさな副菜に
和食のおかずに、サツマイモやかぼちゃなど、甘く煮た副菜があるとほっこりします。

でも、たくさん作ってしまってもメインのおかずにはならないし、少ない量だとおいしくできない。そんな悩みが、このサイズのお鍋だと解消です。

ものすごく弱火でも、ふたをしていると鍋の中はグラグラしているらしく、油断すると吹きこぼれの憂き目にあいますが、煮豆も少量から作れますし、まじめに丁寧に食事を気分にさせてくれるお鍋です。